Dia 18 de maio, um dos eventos gastronômicos mais singulares de São Paulo chega ao Ponta dos Ganchos. O renomado chef uruguaio Diego Perez Sosa, à frente do Cozinha de Fogos, apresentará um almoço exclusivo para nossos hóspedes, onde cada prato é uma celebração à arte de assar com fogo.
Cercado pela beleza natural do hotel, se prepare para uma experiência gastronômica que vai além do paladar.
Sob a comando do chef Diego, que possui mais de 19 anos de experiência na cozinha típica do Rio de la Plata e na arte de assar com fogo e brasa, nossos hóspedes terão a chance de degustar uma variedade de pratos preparados utilizando técnicas ancestrais da pampa uruguaia, com variados tipos de cocção em alta e baixa temperatura, como Plancha, Parrilla, Rescoldo, Infiernillo, Curanto, Colgado e Brasas.
Referenciado por grandes marcas, Cozinha de Fogos já esteve presente em grandes eventos, entre eles o Lounge Friends n Family do Lollapalooza por 7 anos, o campeonato de golf da Rolex, a abertura da Visa nas Olimpíadas e mais recentemente o Pop up com a Sass Cafe em Al ula na Arabia Saudita, além de muitos eventos privados, como casamentos fora do Brasil.
A atmosfera deslumbrante do nosso resort proporcionará o cenário perfeito para este evento especial ao ar livre, que propõe uma experiência única junto ao fogo, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para despertar os sentidos e criar memórias afetivas duradouras.
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